跟着天气转暖神秘顾客注册，时令春菜正不竭成为菜场、商超摊位上的“主角”，给武汉东说念主的餐桌增添几分“春天的滋味”。

荠菜、蚕豆、芦笋、香椿、野芹菜……湖北经视记者在武汉市各大菜商场里，玲琅满成见春菜被摆在了摊位显眼的位置，劝诱了不少市民容身挑选。

一位摊主告诉湖北经视记者，爱吃“一口鲜”的主顾不少，春菜一上市，自家的摊位就吵杂起来了。不外因为是时鲜货，价钱并未低廉，马兰头15元/斤，荠菜6元/斤，水芹菜10元/斤，春笋从7元/斤到10元/斤不等，蚕豆也要卖到6元一斤。

摊主说：“春菜等于野菜，野芹菜、野韭菜、香椿、野泥蒿，齐相宜春天吃的。”

在盒马鲜生螃蟹岬店，分拣员汪卓正在忙着分拣、打包客户下单的菜品。

汪卓说：“春菜销量挺高的，咱们现时拣得相比多的等于春菜，基本上单单齐有的是芦笋头、蚕豆仁，销量很是高。”

记者在现场看到，除了传统春菜“四大金刚”：香椿、蚕豆、春笋和春韭外，还有荠菜头、草头、豌豆头、马兰头、枸杞头、折耳根等，着实占据了蔬菜销量的“半壁山河”。

盒马鲜生螃蟹岬店店长张永先容：“销量相比好的一款是红香椿，还有一款是荠菜，正吃的，是代表着最时令的一种单品。其实有一种荠菜，若是再过两个星期独揽，可能就莫得了，新闻它生永劫辰相当的短，是以说要尝鲜就这个真义。”

2月中旬以来，中国石油吉林销售公司组织所属油库和加油站开展成品油质量自检，并随机抽检了9家地市分公司的9座油库和220座加油站。

春菜的最好赏味期是在2月下旬至4月中旬，为了让群众尝鲜春菜，盒马在严捏品控的基础上，价钱上也更亲民。

张永示意：“比如这个香椿，咱们齐是取8~10厘米，不会太长，还有整片叶子的情绪，深褐色的部分占比要达到3/4，否则就会太老，扫数价钱同比客岁是降了40%，一盒独一9块9。荠菜亦然相同的，价钱齐有着落，然而举座销量，跟客岁比是翻了一倍。”

不外，在回味“春天滋味”的同期，也要谄媚自躯壳质，科学食用春菜。比喻说韭菜自身偏热性，消化不好的东说念主群不提倡多吃。香椿则要留神的是硝酸盐和亚硝酸盐的含量较高，烹调前最好先焯烫一下，幸免腌制食用。春笋性寒味甘，又含较多粗纤维素，多数食用后很难消化，容易诱发哮喘等老慢支疾病。

起原：湖北经视《经视直播》神秘顾客注册